|
|
|
|
|
|
||||
| الصفحة الرئيسية | آثار كفر تخاريم | الدار الشعبية القديمة | السوق القديم | الأزياء الشعبية | الصناعات التقليدية | عادات وتقاليد | الحركة الثقافية والشعراء | الرقصات والدبكات |
صناعة الحصر من القش .
صناعة البسط و السجاد من الخرق.
صناعة البسط من الصوف .
صناعة الحبال و والخروج واللباس من شعر الماعز .
صناعة الصابون من زيت الزيتون .
الصباغة وقد شهرت به عدة عائلات.
الجزارة.
صناعة الزيت والدبس من النتاج الزراعي .
صناعة الأحذية .
النسيج اليدوي.
العطور من الورود والأزهار الطبيعية .
صناعة الخل من العنب البلدي .
يشغل الزيتون المورد الأساسي وعصب الحياة لسكان المدينة وعليه تقوم الصناعات فيها. إضافة إلى الأشجار المثمرة الأخرى وهي أقل قيمة اقتصادية من الزيتون مثل المشمش والتين و الأجاص والتفاح والرمان والجوز والخوخ واللوز ، تقوم بعض الصناعات على الزيتون مثل معامل الزيت , وتعليب الزيتون.
كما يوجد في البلدة معمل للسجاد اليدوي تشرف عليه وزارة الشؤون الاجتماعية و العمل .
كما تعتمد الغالبية العظمى على العمل عند الدولة موظفين وفيها مداجن عديدة لإنتاج الفروج .
صناعة الحلويات : تتم صناعة البوظة وذلك بوضع الحليب في وعاء نحاسي كبير ويوضع على النار حتى يغلي، يبرد بعدها ثم يضاف سحلب وسكر وفانيل للطعمة، ثم يأخذ إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة، وبعد أن تجهز تلف بأكياس وتعرض للبيع، ومن أجل الزينة يوضع الفستق الحلبي. وللبوظة أنواع منها : (بالموز - والكرز - وبجوزالهند - وموز طبيعي مخفوق مع الحليب – وشوكولا طبيعية) كل 1 كغ حليب يضاف إليه 200 غ من المواد الذكورة ، كل 100 كغ حليب تنتج 115-120 كغ بوظة .
|
|
|
|
|
|
||||