الصناعات التقليدية في درعا
From Reefnetwiki
[تحرير]
الصناعات التقليدية في درعا
[تحرير]
صناعات منطقة بصرى
من الصناعات اليدوية المعروفة في بصرى:
- صناعة البساط العربي والذي يتكون من شعر الماعز وصوف الخروف ويصنع بواسطة النول العربي
- الوسائد التي تصنع من الصوف الطبيعي وبألوان مختلفة.
- أطباق عربية تصنع من القش الطبيعي والقش المصنع من النايلون.
- المنسفة والجونة: وتصنع أيضاً من القش الطبيعي.
بالاضافة إلى صناعات قديمة كان أهل البلد يصنعونها وهي خاصة بالزراعة كالمنجل والغلموش والقمع والحلاّشيات والحوا والخُرجْ وسنأتي على شرحها في مكان آخر .
أدوات مطبخ تستعمل في حوران:
- القدر: وهو إناء كبير له حلقات على طرفيه مصنوع من النحاس يتسع لـ 50 ليتر من الماء .
- المنسف : يصب فيه أكلة المليحي الشهيرة ويتسع لأكثر من 5 كيلو برغل وهو مصنوع من النحاس وله حلقات لحمله .
- الكفكير : أداة تستعمل لنشل الكبة من الزيت المقلي وفي تحضير الطبيخ المليحي .
- الكبشة : أداة تستعمل في صب المرقة على وجه المنسف .
- الصاج : من الحديد ويستعمل لخبز الخبز المشروح .
- الكارا : من القماش وتستعمل لتسوية العجين وترقيقه ووضعه على الصاج .
- الرشم : مصنوع من الخشب ويستعمل في ترقيق عجين (القراص) نوع من أنواع الخبز .
- الأعوج : منسف فريد من نوعه كبير الحجم يدل على كرم مقتنيه يتسع لعشرة خراف وحوالي 50 كيلو غرام من البرغل يقدم لكبار الضيوف وهو خاص بآل المقداد فقط .
- المنسفة : مصنوعة من القش وتستعمل في حمل الخضروات .
- الجونة : مصنوعة من القش تستعمل لحمل الحبوب .
أدوات الزراعة:
- المنجل : يستعمل للحصاد .
- الغلموش : يستعمل مع المنجل للحصاد .
- الحلاّشيات : لتغطية الأصابع عند الحصاد باليد .
- الغربال : لفرز القمح عن التبن .
- الكربال : لفرز القمح عن ( القصل ) وهو من مخلفات التبن .
- المقطف : لفرز الحب عن الحصى الصغيرة .
- الشاعوب : لتحميل الحصاد في الجرار وهذا ما يسمى بالـ ( الرّجاد) .
- المذراة : لفرز الحب عن التبن بعد الـ ( الدّراس ) عن طريق الهواء .
- الرّحت : لتنظيف الأرضية بعد انتهاء الدراس .
- لوح الدّراس : لتنعيم سنابل القمح والشعير وتحضيرها .
أدوات تستعمل في الأعراس :
- الدّف : أداة إيقاعية
- الشبّيبة : أداة نفخ كالناي .
- المجوز أداة نفخ مزدوجة .
- المحارم : من الحرير تستعمل للرقصة الحورانية ( هويدلي ) .
أدوات صنع القهوة المرّة :
- المحماسة : من الحديد تستعمل لتحميص القهوة .
- المهباج : من خشب البلوط ويستعمل لطحن القهوة .
- الدلّة : من النحاس وتقدم فيها القهوة المرّة .
- الفنجان : من البورسلان ويستخدم لتقديم القهوة فيه .
[تحرير]
أدوات قديمة ومسمياتها في منطقة إزرع
أجزاء المحراث القديم العبوة: وهي عبارة عن مشحاف رأسه معدني مسطح ويده خشب لتنظيف المحراث من التراب.
أدوات الفرن القديم:
- الصمامة: وهي غطاء للفرن.
- الصنور: وهي غطاء لفتحة النار الأمامية.
- المقلاع: وهي عبارة عن قضيب معدني لتحريك الحجر.
- المقحار:وهي عبارة عن قطعة خشبية مسطحة يبلغ طولها حوالي 60 سم. لجرف الرماد من حول الفرن
- الملقط: لمسك الجمرات.
مايوضع على ظهر الدابة عند الركوب :
يسمى (السرج للحصان) و(جلال للحمار)و(شاغر للجمل)
أسماء القطع:
- الحزام:وهو مايثبت السرج من الطرفين من تحت بطن الدابة.
- الحياصة:وهو مايثبت السرج من الخلف ماراً تحت ذيل الدابة.
- مقود الدابة(الرسن):يوضع في رأس الدابة من أجل التحكم بها.
أقسامه:
- الرشمة: وهو يحزم أنف وفم الدابة بشكل دائري.
- المقود: يُعلق بأسفل الرشمة وهو عبارة عن حبل طوله حوالي مترين.
- المنخاش:هو عبارة عن قطعة خشبية أو معدنية طولها حواي 15 سم تُستعمل لتنبيه الدابة من الإسراع بالمسير

